Mediante la Dirección Regional de Agricultura y en colaboración con la Mesa Técnica Regional de Cacao, el Gobierno Regional, en busca de potenciar la competitividad de los agricultores, ha iniciado el Concurso Regional “Promoción y Posicionamiento del Cacao Piurano 2025”, para escoger las muestras que representarán a la región en el XIX Concurso Nacional de Cacao de Calidad.
El concurso regional se lleva a cabo desde el 21 de abril hasta el 30 de mayo, con la finalidad de reconocer y resaltar el cacao de aroma fino producido en varios campos de cultivo de Piura, famosos a nivel nacional e internacional por la excelencia de sus granos.
Los organizadores tendrán la oportunidad de recoger muestras desde el 11 hasta el 23 de mayo en el establecimiento de la DRAP, situado en Castilla. Solo los lotes que posean un mínimo de una tonelada podrán participar, de los cuales se seleccionarán 3 kilos para la evaluación.
Se enviarán las mejores muestras a Lima, donde competirán por un puesto entre los mejores cacaos de Perú. La evaluación sensorial y física se realizará por catadores acreditados por el Sistema Nacional de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad Educativa (SINEACE), quienes implementarán estándares técnicos oficiales.
