La exportación de pesca para consumo humano directo (CHD) sumó US$ 1,483 millones en el 2021, lo que representa un crecimiento de 17% respecto al 2020 (US$ 1,268 millones), informó la gerencia de Servicios e Industrias Extractivas de la Asociación de Exportadores (ADEX).
Con una participación de 41% del total y con un incremento de 1.4%, el producto hidrobiológico más importante fue la pota (US$ 609 millones), exportándose principalmente en la presentación de congelado (US$ 586 millones) y menor cantidad en harina residual, conserva y fresco.
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Luego se ubicaron los langostinos provenientes de la acuicultura (US $168 millones) y las conchas de abanico (US $122 millones), con variaciones positivas de 26.8% y 62.1%, respectivamente.
Asimismo, Adex indicó que las regiones más destacadas fueron Piura (US $840 millones), Tumbes (US $142 millones), Lima (US $134 millones), Callao (US $106 millones), Ica (US $97 millones), entre otros.
Y refirió que para impulsar los envíos de estas y otras especies acuícolas, se requiere la implementación de un marco normativo promotor de la inversión privada, a fin de dotar de nuevas tecnologías a esta actividad en favor de su mayor competitividad, por lo que es esencial el trabajo de la Mesa Ejecutiva para el Desarrollo del Sector Acuícola.
