El panetón es el postre tradicional de la Navidad y en la actualidad existen diferentes variedades de sabores y presentaciones haciendo que sea éste una gran tentación para muchos peruanos comer más de una tajada mientras toma un delicioso chocolate caliente, pero ¿Sabe a cuánto equivale esa porción?
Redacción
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Consumir una sola tajada de panetón (100 gramos) más una taza de chocolate equivale a comer 6 panes franceses y si esa tajada se unta con mantequilla o mermelada es como si se consumiera ocho panes francés, así lo advirtieron especialista del Colegio de Nutricionista de Lima.
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Durante estas fechas navideñas, la mayoría de las personas tienden a subir entre uno a dos kilos de peso debido al consumo en exceso de ciertos productos ricos en calorías, como el panetón.
Por otro lado el Ministerio de Salud (Minsa) instó al consumo moderado de alimentos en estas fiestas y recomendó al público verificar el rotulado de los panetones antes de adquirirlos, con la finalidad de conocer si estos contienen colorantes naturales, pues los de origen artificial pueden causar daño a la salud.
En un análisis realizado a los rotulados de 22 marcas de panetones en el mercado, solo se encontró que ocho utilizan colorantes naturales. Las demás tenían colorantes artificiales.
