La Dirección Regional de Salud (Diresa) Piura, a través de la Dirección de Regulación y Fiscalización Sanitaria capacita a los empresarios, fabricantes y manipuladores de bebidas como agua de mesa, agua mineral, hielo de mesa, helados con la finalidad de actualizarlos en la norma sanitaria que regula este tipo de alimentos.
Según informó el titular del sector sanitario, Miguel Ruiz Gómez sostuvo que los empresarios y fabricantes de estos productos deben evitar complicaciones en la salud de los consumidores, más aún en este verano, donde la población suele consumir más estos alimentos y bebidas.
“Tenemos que asegurar que estas bebidas, los hielos y helados cumplan con los criterios de calidad sanitaria e inocuidad establecidos por la norma sanitaria, y que cuyo consumo no causará daño a la salud del consumidor”, remarcó el funcionario.
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El taller es para todo el público en general, además de los manipuladores de este tipo de alimentos procesados y envasados.
