El Instituto Nacional de Salud (INS), a través del Centro Nacional de Salud Intercultural, propone a los pacientes diabéticos incluir en su dieta diaria algunos frutos nativos que pueden ayudarnos a sobrellevar una vida más saludable sin abandonar el tratamiento médico ni la dieta sana.
El aguaymanto, fruto nativo del Perú, ha sido estudiado por su capacidad de reducir los niveles de azúcar y colesterol en la sangre. Se puede consumir en forma de pasas, en la preparación de jugos o como fruta en las ensaladas.
El yacón, es una plata nativa que posee inulina, azúcar que no es metabolizado por nuestro cuerpo, es decir, lo eliminamos completamente. Sus raíces son dulces, pueden consumirse en extracto o ensalada, incluso en el mercado se puede conseguir miel de yacón.
Las hojas de la guanábana pueden usarse como té para mejorar la calidad de vida del paciente diabético. Uno de los componentes fitoquímico del árbol de esta fruta es el acetogenin, sustancia que puede ayudar a combatir aquellos picos de azúcar en la sangre y los estabiliza.
Los arándanos, fruto que proviene de América del Norte, contienen una importante cantidad de antioxidantes que nos ayudan a prevenir la diabetes. Podemos consumirlos en jugos o comerlas como fruta en ensaladas.
Datos del Día Mundial de la Diabetes
El Día Mundial de la Diabetes se creó en 1991 como medio para aumentar la concienciación global sobre la diabetes. Es una oportunidad perfecta para dirigir la atención del público hacia las causas, síntomas, complicaciones y tratamiento de esta grave afección, que se encuentra en constante aumento en todo el mundo.
En el Perú
Según la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (Endes) 2015, el 2.9% de peruanos mayores de 15 años han reportado que tienen diabetes mellitus. Esto quiere decir que aproximadamente un millón de personas ya convive con la enfermedad.
Según la SPE, el 50% los pacientes con diabetes presentan neuropatía diabética, el 30% retinopatía, y el 20% pie diabético. Del total de pacientes con pie diabético el 50% termina con la amputación de algún miembro.
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En la Región Piura
Según el director de Intervención Sanitaria Integral de la Dirección Regional de Salud, Eduardo Álvarez Delgado, sostuvo que la región Piura ocupa el tercer lugar con pacientes diabéticos, siendo las mujeres con mayor incidencia de esta enfermedad.
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¡Hoy es el día mundial de la diabetes!
Alrededor del 8% de las mujeres viven con diabetes en todo el mundo. Mujeres y diabetes: Nuestro derecho a un futuro saludable #DiaMundialDeLaDiabetes pic.twitter.com/AvmkmR1SZ3— OPS/OMS (@opsoms) 14 de noviembre de 2017
