El precio del pollo en el Mercado Central de Piura volvió a subir, pasó de S/8.50 a S/9 por kilo entero del ave; ante un nuevo golpe al bolsillo a las amas de casa, el pescado se convierte en una alternativa deliciosa, nutritiva y económica. Noticias Piura 3.0 realizó un recorrido por los puestos de pescado en el mercado Plaza del Mar y verificó que existen productos para todos los gustos.
Por ejemplo, el kilo de bonito lo encontramos en 8 soles el kilo, un ejemplar puede llegar a pesar entre un kilo y kilo 600 gramos, mientras que el jurel bordea los 10 y 12 soles el kilo. “El jurel es el más solicitado por las amas de casa, sobre todo los fines de semana, donde todo sube de precio. Como comerciantes avisamos a nuestros usuales clientes, de los precios para los próximos días y así puedan tener el presupuesto adecuado y llevar lo mejor para el hogar”, indicó Don Julio, comerciante desde hace 35 años.
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Para los paladares más exquisitos les informamos que encontramos cachema y cabrillón a S/20 soles y S/30 soles el kilo; además de las infaltables caballas, cuyo precio es de 11 el kilo y por unidad desde S/5, dependiendo el tamaño. Pero si quiere preparar el delicioso chicharrón de pota, el kilo de este producto hidrobiológico bordea los 10 y 11 soles el kilo. “Hay para todos los gustos”, señala un comerciante.
Hay que tomar en cuenta el costo de la cebolla, el tomate, el limón y los demás insumos para preparar un delicioso ceviche, sudado o pescadito frito. La cuartilla de limón podemos encontrarla entre S/2.50 a S/3 soles, mientras que el kilo de tomate borde los 4 soles. La cebolla la podemos encontrar a 3 soles el kilo.
Los comerciantes esperan que, con la llegada del periodo de lluvias, las verduras no aumenten su costo, como pasó el año pasado, donde el kilo de cebolla llegó a costar hasta 10 nuevos soles.
