El consumo desmedido de la llamada ‘comida chatarra’ viene generando un serio problema de salud pública en nuestro país. Más de 9 millones de peruanos padecen actualmente de hígado graso por esta razón, según reveló César García Delgado, médico gastroenterólogo del Seguro Social de Salud (EsSalud).
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Precisó, además, que en este grupo, el 99 % de afectados sufren de obesidad mientras que el 70% son pacientes diabéticos.
El especialista advirtió que si las personas continúan con los malos hábitos alimenticios, no realizan deporte y no controlan su peso, se proyecta que para el 2030 la mitad de habitantes en el planeta padecerán enfermedades hepáticas de cualquier tipo.
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García Delgado explicó que todo hígado que tenga más del 5% de grasa, se considera hígado graso. Se trata de una enfermedad Esta enfermedad multisistémica que consiste en la infiltración de grasa dentro del tejido hepático.
En víspera del Día Internacional del Hígado Graso, que se conmemora el 12 de junio, el gastroenterólogo recomendó a las personas evitar el consumo desmesurado de frituras y no caer en el sedentarismo.
Fuente: La República
