Una de las celebraciones que más festejamos los peruanos es el Día de la Canción Criolla, cada 31 de octubre, en cada rincón del país, se rinde homenaje a nuestra peruanidad. En ese sentido, miles de restaurantes de comida peruana esperan que mañana sus ventas crezcan hasta en 45% versus un día regular.
No solamente los restaurantes, locales y centros comerciales esperan un aumento en la demanda en este día tan popular, sino también los aplicativos de delivery se proyectan en aumentar sus pedidos en esta fecha para quienes decidan celebrar en casa.
Según detalló Stefano Delfino, Head de Restaurantes para Rappi Perú, los platos más pedidos por los peruanos en el aplicativo de delivery son: el clásico pollo a la brasa, anticuchos, caucau, lomo saltado, causa y el caldo y ají de gallina.
LEER MÁS>>>Bacilos llega por primera vez a Piura
Además detalló que entre las ciudades que más consumen estos platos peruanos son Lima, Arequipa, Trujillo y Piura, especialmente durante el fin de semana. Los comensales buscan engreírse desde la comodidad de su casa y optan por ordenar por el aplicativo.
Si bien es cierto la situación económica que atraviesa el país es crítica, los peruanos somos muy generosos a la hora de servir la comida a la mesa, Según el estudio de la cadena de entregas rápidas, el consumo promedio de estos platos oscila en más de 65 soles por pedido.
Así mismo se enfatizó que los horarios con mayor afluencia de pedidos de platos típicos más consumidos es en la hora de almuerzo, entre las 12:00 p.m. y las 3:00 p.m.