Al ritmo de tondero y cumbia piurana, la Municipalidad Provincial de Piura celebró el festival “Achichalud Piura 2025”, donde la joven Ana Lucía Pacherres Seminario, de 29 años y oriunda de Paita, se coronó como la ganadora del concurso al mejor tomador de chicha de jora. En una hazaña que dejó perplejos a piuranos y turistas, Ana Lucía bebió dos litros de esta bebida ancestral en tan solo 27 segundos.
El evento, realizado en el frontis del palacio municipal, reunió a destacadas picanterías de la región como “Cantaritos de Oro”, “La Percy”, “Gua Paisa”, “El Coco” y “La Pedregaleña”. También participaron activamente las municipalidades de La Arena y El Tallán, en una celebración que exaltó la riqueza gastronómica y cultural de la región.
“La chicha de jora es parte de nuestra identidad, y ser parte de esta competencia es una forma de rendirle homenaje”, comentó Ana Lucía al recibir el reconocimiento como ganadora, rodeada de aplausos y ovaciones de los asistentes.
En el marco del festival, la picantería La Pedregaleña, del distrito de Catacaos, fue premiada como la mejor en la elaboración de chicha de jora, recibiendo un galardón especial de la municipalidad. “Este premio reconoce años de trabajo y dedicación para mantener viva esta tradición”, mencionaron sus representantes.
El Tallán y la picantería El Coco ocuparon el segundo y tercer lugar, respectivamente, mientras que “Gua Paisa” fue galardonada con una cocina eléctrica por su destacada representación en la estampa “El chicherío”, donde se recreó el proceso de elaboración de la chicha con personajes ataviados con vestimentas típicas del Bajo Piura.
El evento no solo celebró la tradición de la chicha, sino también la gastronomía local. Los asistentes disfrutaron de una variedad de platos típicos, como seco de chavelo, majado de yuca, arroz con pato, y cachemas encebolladas, que resaltaron los sabores emblemáticos de Piura. Además, se habilitaron ranchitos para que los visitantes pudieran tomarse fotografías y disfrutar del ambiente festivo.
El alcalde encargado de Piura, Juan Francisco Cevallos López, destacó: “‘Achichalud Piura 2025’ es un tributo a nuestra historia y una oportunidad para fortalecer el orgullo por nuestra cultura”. Por su parte, el público agradeció la iniciativa y resaltó la importancia de este tipo de eventos para mantener vivas las tradiciones locales.
