Personal de Inspectores de la Oficina de Fiscalización de la Municipalidad Provincial de Piura realizó un operativo a distintas panaderías dedicadas a la elaboración de panetones, con la finalidad de ejercer control respecto a las condiciones de salubridad en que vienen funcionando.
La panadería “Ángel” fue clausurada y sancionada con una Unidad Impositiva Tributaria (UIT) por no permitir la inspección. Mientras que la panadería “Mivani” recibió dos infracciones de 50% de una UIT cada una por no contar con licencia de funcionamiento ni certificado de defensa civil. La Dirección de Salud incautó a esta última, siete panetones de un kilogramo y 19 panetones de 800 gramos por no tener registro sanitario actualizado.
Por otro lado, la panadería “San Pedro” se encontró cerrada por lo que no fue intervenida.
