El programa Qali Warma capacitará a más de cuatro mil Comités de Alimentación Escolar (CAE), con el objetivo de mejorar la gestión y vigilancia del servicio alimentario escolar en las instituciones educativas públicas de Piura.
En esta I Jornada de Capacitación Centralizada dirigida a los integrantes del CAE, están integrados por la directora o director del plantel, un docente y tres madres o padres de familia, quienes se encargan de organizar y supervisar el servicio alimentario en los colegios atendidos por el Programa en esta región del norte del país.
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Los talleres que se realizan de manera centralizada en los diferentes distritos de la región, fueron programados hasta el 20 de abril y están a cargo de los técnicos de Qali Warma, quienes además de brindar información sobre los lineamientos del programa, las buenas prácticas de manipulación de alimentos y buenas prácticas de almacenamiento; realizan sesiones demostrativas sobre la combinación y dosificación de la comida.
Qali Warma atiende diariamente en Piura en la modalidad productos a 286,003 niñas y niños de 4 148 instituciones educativas públicas.
