La Municipalidad Provincial de Piura en alianza estratégica con la Municipalidad de Catacaos y Ceturgh Perú realizarán el I Festival de la Mejor Chicha de Jora, denominada “A Chichalud Piura”. La actividad está programada del 25 al 27 de enero.
El evento se desarrollará en el marco de las celebraciones por el Día de la Chicha de Jora, cada 25 de enero, fecha oficializada por la comuna provincial, a través del Acuerdo Municipal N°056-2022, según informó el economista Eduardo Merino Chunga, gerente de Desarrollo Económico.
Con la participación de expertos en la elaboración y comercialización de esta bebida ancestral, el 25 de enero, en el frontis de la Municipalidad Distrital de Catacaos, se realizará el concurso a la mejor chicha de jora y la proyección de un webinar sobre la historia de este brebaje.
De acuerdo a las bases de la competencia, se evaluará el sabor, la textura, la originalidad y las buenas prácticas de manipulación, según explicó el funcionario. Además resaltó que esta actividad se encuentra enmarcada en el programa del Carnaval 2023 de Catacaos.
Asimismo, desde ese mismo día, hasta el 27 de enero, se instalará un panel alusivo al Día de la Chicha en el frontis del palacio municipal, para que los visitantes o vecinos puedan tomarse fotos y publicarlas en sus redes.
El 26 de enero, los piuranos podrán disfrutar de un city tour para la promoción del Centro Histórico de Piura y el Parque Ecológico Kurt Beer. Mientras que el 27 de enero, los ciudadanos podrán degustar del “néctar de los incas” en la plaza de Armas de la ciudad. Aquí, el alcalde de Piura, Gabriel Madrid Orue, premiará a los ganadores del concurso.
“El objetivo principal de este evento es reconocer a las personas que preparan chicha de jora y degustar de esta bebida. Así que invitamos a las personas, dedicadas a la elaboración de chicha, a participar de este concurso”, sostuvo el economista Eduardo Merino Chunga.
Asimismo, el funcionario convocó a los negocios de chicha de Piura y Catacaos a adornar sus locales con la bandera blanca para darle más realce a esta fecha festival.