Durante una entrevista a Noticias Piura 3.0, el emprendimiento Manteca de Cerdo La Juanita dio a conocer los detalles de este proyecto familiar dedicado a la elaboración de manteca de cerdo 100 % natural y artesanal. Según explicaron, la iniciativa nació como una alternativa a los aceites ultraprocesados y con la intención de rescatar las tradiciones culinarias de antes, cuando se priorizaban productos naturales y de calidad en la cocina diaria.
Indicaron que la manteca se elabora únicamente con grasa de cerdo seleccionada, sin conservantes, químicos ni aditivos, lo que garantiza un producto puro y confiable. Destacaron que uno de sus principales beneficios es su estabilidad a altas temperaturas, característica que la hace ideal para freír y cocinar, además de realzar el sabor auténtico de las comidas.
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Asimismo, detallaron que el proceso de elaboración es completamente artesanal. La grasa es derretida lentamente a fuego controlado, filtrada de manera cuidadosa y luego envasada cumpliendo normas de higiene y calidad, lo que permite conservar sus propiedades naturales, textura y sabor. Actualmente, el producto se ofrece en frascos de vidrio de un kilo, un envase práctico y reutilizable.
Finalmente, los emprendedores señalaron que la Manteca de Cerdo La Juanita puede adquirirse mediante pedidos directos por contacto telefónico y redes sociales con el mismo nombre, con coordinación para entregas locales. El precio es accesible y competitivo, acorde a su calidad artesanal.
Además, aclararon que el valor puede variar según el punto de venta o la cantidad solicitada. Es por ello que, las personas interesadas pueden comunicarse al 948 972 102, donde recibirán atención personalizada.
