Con meses de retraso y a pesar de la oposición del Congreso de mayoría fujimorista, el Ejecutivo aprobó el uso de octógonos en los productos de consumo no saludables, como parte del Manual de Advertencias de Alimentos Procesados.
Redacción
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La disposición se publicó el sábado en el diario oficial El Peruano. En el documento se detallan las pautas que deberán seguir las advertencias en los productos altos en sodio, azúcar y grasas saturadas, como parte de la implementación de la Ley de Alimentación Saludable.
«¡Gran victoria de la salud pública! Hoy se publicó en El Peruano el Manual de Advertencias de alimentos procesados. ¡Se aprobaron los octógonos! Gracias a la valentía del Ministerio de Salud por saber anteponer la salud d los niños y adolescentes peruanos de generaciones por venir», escribió Elmer Huerta, uno de los principales defensores de los octógonos.
María del Carmen Calle, viceministra de Salud Pública, también se pronunció sobre el tema: «Creo que es un triunfo para la alimentación saludable porque así toda persona va a saber exactamente frente a qué alimento procesado está y si debe consumirlo o no. Tenemos que hacer todavía más cosas pero es sumamente importante».
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El Ministerio de Salud decidió, en oposición a la mayoría parlamentaria (Fuerza Popular), que los productos que superen los estándares permitidos deberán llevar una advertencia con el mensaje “ALTO EN…” «sodio», «azúcar» y «grasas saturadas».
El Minsa eligió que el texto se incluya en letras blancas sobre octógonos negros, como en la propuesta chilena en la que se inspira el modelo peruano.
La norma también detalla el tamaño de los octógonos, el cual variará en función de las dimensiones de la etiqueta del producto.
Dato
El manual de advertencias publicitarias entra en vigencia a los doce (12) meses, contados a partir del día siguiente de su publicación.
¡GRAN VICTORIA DE LA SALUD PÚBLICA PERUANA! Hoy se publicó en El Peruano el Manual d Advertencias d alimentos procesados. ¡SE APROBARON LOS OCTÓGONOS!! Gracias a la valentía d @Minsa_Peru por saber anteponer la salud d los niños y adolescentes peruanos de generaciones por venir. pic.twitter.com/3JXptpIBxg
— Elmer Huerta (@drhuerta) 16 de junio de 2018
Fuente: La República