Como todos los días las amas de casa acuden a su establecimiento de ventas habitual (mercado zonal, mini-market, bodega, etc.) en busca de los mejores productos, cuyos precios se acomoden a los bolsillos de cada familia en nuestra región.
Miguel Sandoval Vigil
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Sin embargo, hay temporadas en que estos productos de primera necesidad aumentan en la región Piura. Pese a ello, las amas de casa deben hacer maravillas para cocinar. Entre lo que se necesita fundamentalmente, está el aceite, arroz, azúcar, verduras, sal, leche, entre otros productos. Pero, esto precios se mantienen?, conócelo a continuación.
Aceite su precio varia entre S/ 6.80 a S/ 7.00 se mantiene a la fecha; arroz S/ 2.60 y S/ 2.80, pollo a S/ 8.5 y S/ 9.5, el kilo, al azúcar se ha mantenido a comparación de la semana anterior: S/ 2.00 el kilo.
Además, uno de los frutos marinos más solicitados en los menús piuranos ha sufrido un alza notoria a raíz del paro de pescadores, el cual todavía está dejando huella hasta el momento. Algunas especies han subido un 40% su precio en relación a la semana pasada.
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El kilo de caballa, costando S/ 4.50 la semana anterior, subió a S/ 8.00 por kilo; kilo de filete de merluza, estando entre S/ 6.00 y S/ 7.00 hace una semana, subió a S/10.00 Kg.; kilo de cachema, normalmente entre S/ 9.00 y S/ 10.00 el kilo, se incrementó a S/ 15.00.
Respecto a condimentos se mantienen los precios. Sal fina S/ 1.50, sal entrefina S/ 1.00, sal normal continúa costando entre S/ 0.30 y S/ 0.40. También el atún, sus precios varían desde S/ 2.20, S/ 4.80 y S/ 5.00
Respecto a las verduras se ha notado un rebaja en su precio del 20%. La bolsa de verduras (zanahoria, nabo, cebolla, apio, espinaca, lechuga) pasó de costar S/ 6.00 a S/ 5.00. Limón bajó de S/ 6.00 a S/ 5.00. Las menestras como lenteja mantiene su precio en S/ 5.00 el kilo, frijol bayo oscila entre S/ 5.00 el kilo (crudo) y S/ 6.00 (cocinado), alverjón se mantiene en S/ 4.50 el kilogramo.
Los productos lácteos de múltiples usos conserva su precio respecto a otros días, alternando entre S/ 1.50 y S/ 1.80 (latas pequeñas) y S/ 2.70 y S/ 3.40 (latas grandes).
Por último pero no menos importante, daremos a conocer algunos ‘tips’ de gran ayuda para las entrañables amas de casa:
- Haz un listado de las cosas necesarias para ir adquiriendo poco a poco. No salir de tiendas sin un plan.
- En tu cocina guarda las piezas que más usas. Almacena tus alimentos en la despensa y nevera en canastas y clasifícalos por categoría, de esta forma mantienes el orden y es más fácil limpiar.
- Desde ya asigna en tu hogar un lugar para cada cosa y guárdalo siempre luego de usarlo en su mismo sitio. Así todos podrán buscar lo que necesitan sin tener que consultar.
- Crea rutinas de limpieza y mantenimiento de la organización en el hogar.
- Motiva a todos los integrantes del hogar a implementar la regla de oro: orden, siempre orden.