La gastronomía peruana volvió a brillar en el escenario internacional. Durante la gala sudamericana de los World Travel Awards celebrada en Cancún, México, el 27 de septiembre, Perú fue distinguido como mejor destino culinario de Sudamérica. Con este triunfo, el país suma 12 galardones en esta categoría, consolidando un dominio casi ininterrumpido desde 2012.
El reconocimiento llega en medio de otros logros recientes que han colocado a la cocina nacional en los ojos del mundo. Hace unas semanas, el tradicional pan con chicharrón se coronó en el mundial de los desayunos, un certamen digital organizado por el streamer español Ibai Llanos. La victoria en Cancún, sin embargo, refuerza la posición de Perú en un escenario oficial clave para la industria turística, que genera cerca de 200 millones de dólares al año según PromPerú.
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La proyección internacional también se refleja en logros individuales. Maido, el restaurante de cocina nikkei en Lima, fue elegido este 2025 como el mejor del mundo en la lista The World’s 50 Best Restaurants.
Con este nuevo triunfo, Perú suma 12 victorias en la categoría de los WTA que reconoce a la mejor gastronomía de la región. Desde el ceviche en la costa hasta la pachamanca en los Andes y el juane en la Amazonía, los sabores locales configuran una identidad que combina tradición, innovación y diversidad.
La ceremonia en México reunió a lo más destacado del turismo sudamericano. Allí, el jurado de los World Travel Awards volvió a reconocer la cocina peruana como un atractivo de nivel mundial.
