La Municipalidad Provincial de Piura (MPP), a través de la Subgerencia de Desarrollo Económico Productivo, se complace en invitar a la comunidad piurana al tan esperado Festival del Picarón, un evento diseñado para impulsar el crecimiento económico de los emprendedores dedicados a la elaboración de este tradicional manjar.
El festival se llevará a cabo el viernes 26 de enero, desde las 10:00 a.m. hasta las 2:00 p.m., en el Centro Cívico Paloma de la Paz. Durante esta jornada festiva, los asistentes tendrán la oportunidad de saborear una amplia variedad de picarones, preparados por hábiles emprendedores provenientes de Piura, Castilla y Veintiséis de Octubre. Además, los participantes mostrarán su destreza y creatividad en la elaboración de esta deliciosa especialidad, siendo evaluados por un jurado compuesto por expertos de la Escuela Gastronómica. Los mejores participantes serán reconocidos por su talento y dedicación.
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Un momento destacado del evento será la participación especial de la señora Elsa Elena Garcés Marchán, una picaronera de 80 años del A.H. San Sebastián en el distrito de Veintiséis de Octubre. Compartirá su valiosa experiencia y ofrecerá una detallada explicación sobre la preparación de los picarones, subrayando la importancia de preservar y promover esta emblemática tradición gastronómica.
Desde la Subgerencia de Desarrollo Económico Productivo, se extiende una cálida invitación a toda la comunidad piurana para unirse a este festival gastronómico que celebra la rica tradición y el talento de los emprendedores dedicados al mundo del picarón. Además de disfrutar de estas deliciosas creaciones, los asistentes podrán deleitarse con diversos números artísticos que complementarán la festividad.
Cabe resaltar que el evento cuenta con el apoyo y la colaboración de diversas instituciones aliadas, entre ellas la Asociación de Restaurantes Marinos, la Escuela Gastronómica del Perú y la Cámara Gastronómica Turística del Perú.
