Un grupo de 14 escolares de la institución educativa N°15207, ubicada en el Centro Poblado El Checo del distrito de Santo Domingo en Morropón, región Piura, con el apoyo de los docentes, padres y madres de familia implementaron su propio huerto escolar que les permite cosechar verduras y hortalizas para complementar los desayunos del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS).
Redacción
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El huerto es parte del proyecto educativo ambiental integrado de nombre “Cuidadores del Planeta”, un espacio de aprendizaje de las niñas y niños de la escuela para que adquieran conocimientos en técnicas de cultivo y la importancia del valor nutricional de las verduras y hortalizas que ellos siembran y cosechan como la lechuga, repollo, brócoli, tomate, papa, cebolla, zanahoria, culantro, espinaca, hierba buena, caigua y frijoles; además de frutas como el plátano y la sandía.
La profesora Jackeline Arévalo destacó que debido a los nutritivos desayunos del Programa Qali Warma y el aporte alimenticio de las verduras y hortalizas, los estudiantes se encuentran más activos y motivados para recibir nuevos conocimientos y aprendizaje», dijo.
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Asimismo, la maestra resaltó el compromiso de los padres de familia que se involucran en cada una de las etapas del servicio alimentario, en vista que el trabajo conjunto entre la comunidad e instituciones como el Núcleo de Gestión Educativa de Santo Domingo, el Centro de Salud y Qali Warma lograron que este servicio se brinde en óptimas condiciones en beneficio de los escolares.
La preparación de los desayunos de Qali Warma está a cargo de las madres de familia, quienes a diario organizan turnos para preparar nutritivos e innovadores platos como el arroz con pollo, arrimadito de repollo, arroz a la jardinera, chaufa, tortilla de verduras, entre otros.
