El pollo mantiene su alza de precio en Piura, afectando directamente la economía familiar. El precio del pollo en Piura bordea ya los 13 soles por kilogramo en los principales mercados, obligando a miles de hogares a modificar su dieta ante el incremento sostenido de este producto básico.
Durante un recorrido por el complejo de mercados, se constató que el costo del ave continúa subiendo. Amas de casa como Mariana Silupú señalaron que el pollo pasó de 12.30 a 13 soles en apenas una semana, lo que ha llevado a reemplazarlo por huevos, pescado o incluso reducir el consumo. La situación también alcanza a otros alimentos: el tomate llega a 6 soles el kilo, la carne de res a 40 soles y la de cerdo a 21 soles.
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Los comerciantes minoristas indicaron que el incremento responde a los precios que imponen las avícolas. Explicaron que inicialmente se atribuyó a la falta de alimento para las aves y al alza del combustible, aunque advierten que el precio podría incrementarse algunos céntimos más en los próximos días.
Por su parte, el INEI informó que este comportamiento se explica por el aumento en diversas divisiones de consumo, principalmente, en las divisiones de consumo Transporte (9.06%); Alimentos y Bebidas no Alcohólicas (3.24%); Educación (2.93%); Alojamiento, Agua, Electricidad, Gas y Otros Combustibles (0.89%).
