Jules Mezones Peralta es un joven piurano que lanzará una cevichería y, destinará un porcentaje de las ganancias de su negocio para crear un albergue para perros callejeros. A pesar de aún no contar con apoyo de autoridades o asociaciones de animales, el emprendedor cuenta que con el apoyo de la gente puede lograr este objetivo.
Nuestro Piurano Chamba de esta edición, contó a Noticias Piura 3.0 que la idea surgió a partir de la ayuda que viene brindando desde sus posibilidades a otros animalitos.
“Yo vengo pagándole el tratamiento a un perrito que lo habían mordido y se había infectado con la suciedad de la calle. Tuve que costear su cirugía y el pos operatorio. Es por eso que yo sé que ayudar cuesta”, comentó.
En ese sentido, cree importante la creación de un espacio que pueda acoger a estos perritos desprotegidos y brindarles atención.
En otras ocasiones también ha demostrado su compromiso con los perritos en abandono, creando pequeñas casitas para estos animales de la calle. También se ha visto involucrado en causas sociales como cuando apoyó a un hombre con desórdenes mentales, a quien le pagó un tratamiento psiquiátrico y la ayuda al hogar Anita Goulden, donde donó dos sillas de ruedas ortopédicas.
El albergue
El joven emprendedor menciona que tiene pauteado cómo distribuirá los 5 mil metros cuadrados de terreno que le otorgará un amigo para la creación del albergue.
“Se planea cercar el terreno, poner una plataforma en el centro, techar el lugar, poner paredes para que proteja del frío a los perritos. Dejar espacios para que ellos corran, jueguen, hagan sus necesidades. También, tiene que haber una persona que cuide de ellos. “
El aforo de animales permitidos, dependerá de cuánto apoyo se reciba por parte del público y del espacio disponible para recibir más canes. Asimismo, el lugar contaría con cuatro ambientes destinados, sobre todo, a la atención de los animalitos
“Aparte debe tener otros ambientes: uno para operar, otro para pos operatorio, donde tienen que estar las jaulitas, almacén para comida, un cuarto para la persona que vigilará ahí”
Si bien Mezones es el dueño del proyecto, cuando este entre ya se establezca, ha planificado solicitar apoyo para proveerse de los medicamentos, comida y atención necesaria para los perritos.
“Sé por experiencia de otra amiga que se puede adquirir medicinas a un precio social, hay especialistas que ofrecen sus servicios más módicos cuando se trata de estos casos. Podría hablar con la municipalidad y la gente que quiera apoyar”
¿Cómo ayudar a esta iniciativa?
Según explicaba, se recolectará un porcentaje de cada venta para generar un presupuesto que ayude a construir el albergue que tantos perritos esperan.
“Un porcentaje de la venta de cada plato será ahorrada para poder hacer realidad ese albergue. La realización del proyecto demandará tiempo hasta conseguir los recursos necesarios y dependerá de la acogida de la gente; que vengan a consumir y apoyen.”
Asimismo, ofrece un ambiente cómodo para comer bien y a precio justo. “Aquí van a encontrar algo rico, algo que degustar a precio cómodo y en buena cantidad”
La cevichería: Dohko Fish
El local inaugura el próximo viernes 26 de Noviembre y estará ubicado a espaldas del colegio Santa María en la Calle Las Casuarinas 257 Urbanización Santa Isabel.
En este se ofrecerán platillos como: ceviche de caballa, ceviche de cabrilla, ceviche bicolor, tiradito, tiradito de rocoto, causas acevichadas, chicharrón de langostinos, entre otros.
Además, las mascotas serán bienvenidas y para estas, se ha creado el platillo “Especial Súper Amigo”, que es una mezcla de 250gr de cambo con latitas de paté Dog chow. Asimismo, Jules ha considerado colocar, afuera del local, un dispensador de agua y de comida para perritos callejeros
El negocio cuenta con todos los permisos de Defensa Civil, Sunat, Sanidad y Municipalidad de Piura. También se respetarán todos los protocolos de bioseguridad, considerando el contexto de pandemia que se vive actualmente
Para los interesados en adquirir sus servicios, pueden encontrarlo en Facebook como Cevichería Dohko Fish o contactarlo al 902 299 460 / 972 439 546, para realizar pedidos a delivery.