El panetón y el chocolate caliente son los alimentos más tradicionales durante la época de Navidad. Al respecto, el Instituto Nacional de Salud (INS) asegura que estos productos deben ser consumidos de manera controlada para cuidar su salud.
El nutricionista del INS, Henry Trujillo, comentó que un panetón clásico pesa 900 gr., y este suele partirse en tajadas de 100gr. Esa porción equivale a 371 calorías, que es similar a consumir 5 panes, aseguró el especialista en una entrevista con Canal N.
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Además, esta cantidad calórica aumenta si se come el panetón con mantequilla. “Si unto mantequilla, estoy comiendo un pan más”, aclaró.
En esa línea, Trujillo sugirió que la porción ideal debería equivaler a 50 gr. por persona
Para finalizar, agregó que incluso comiendo panetón sin nada, pero acompañado de una taza de chocolate, esto equivaldría a ingerir 7 panes.
Fuente: El Correo
