viernes, febrero 16 del 2024 / 12:13 PM
La malarrabia es un plato tradicional que se consume en Piura, particularmente, durante la Semana Santa y representa un legado histórico y religioso de esta región norteña.
Para Martín Alburqueque Chunga, con más de 25 años, entre fogones, hablar de malarrabia es referirse al plato que identifica y representa a la Semana Santa...
jueves, marzo 7 del 2019 / 3:33 PMPlato central de Viernes Santo es preparado a base a plátano maduro sancochado y queso, acompañado con un jugoso sudado